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休閒日懶人之選:在家日式拉麵

雖然在英國有一風堂、昇龍等日式拉麵店,但一碗普通的豬骨湯拉麵價錢都是十幾磅起跳,真的間中才會去吃一次,幸好亞洲超市都有日式拉麵即食包購買,讓我們可以平平地吃到日式拉麵的感覺。

湯底其實是日式拉麵的主角,所以日式拉麵即食包中的醬汁包或湯粉包尤其重要!通常在中日超買的日式拉麵即食包如東京拉麵、九州拉麵、北海道拉麵的味精感比較重,但止渴亦無常不可,當然最理想是越洋買到一蘭、一風堂、shinshin等的拉麵包,其醬汁包的湯底都有8成還原本物!

由於一包醬或粉通常已經足夠淥兩碗麵(一碗一包太重味精了),不知不覺就存到多包拉麵湯粉包><

在休息日假日的時候,只要對麵質不太高要求,去中超買包麵條例如素麵或去西超購買itsu即食拉麵包,再加儲落的湯粉包就淥成一碗日式拉麵啦!

有時間可以煎個餃子※,或者整熱現有的雪藏日式叉燒加在拉麵上,又或者氣炸蔬菜天麩羅作配菜,簡單完成滿足的一餐!

中超買的日式叉燒

※如果配煎餃子,個人超級推介Costco買的台式豬肉餃子,吃過煎出來最juicy的一款!

不知道大家假日懶人之選會吃什麼呢?

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